Konjac, la pasta ‘milagro’ sin calorías
El konjac (Amorphophallus konjac) es un tubérculo originario de Asia, pero a diferencia de la pasta, éste no tiene carbohidratos, su composición es un 90% agua y un 10% fibra. Por ello es idóneo para nuestra pauta alimentaria, ya que no tiene grasas, proteínas, ni